десерт, который можно кушать каждый день)
- 26.07.17, 08:00
- Кулинарный блокнот...
кто о чем, а я о вкусненьком)))
нашла для себя отличное решение полезного десерта)
я о желе.. . полюбила его фактически недавно, и сына "подсадила")))
о полезных свойствах желатина коротко от википедии:
Желатин состоит из смеси белковых веществ животного происхождения и содержит 18 аминокислот, в том числе глицин, пролин, оксипролин, аланин, глютоминовую и аспарагиновые кислоты. Они улучшают обмен веществ, повышают умственную работоспособность и укрепляют сердечную мышцу, являются одним из основных источников энергии центральной нервной системы, мышц и головного мозга.
Желе готовлю из двух пакетиков по 10 гр, ( почти каждый день)))
т.к. сейчас большое разнообразие ягод и фруктов, то не приедается, и что меня радует сын с удовольствием его лопает)
очень вкусно получалось из остатков приготовленного вишневого и малинового варенья, и оооочень вкусно с чаем каркаде! обязательно нарезаю маленькими кусочками банан, фрукты и ягоды, которые есть на данный момент в холодильние - персики, черника, малина, абрикосы.
Заливаю каркаде( 1-2 ст. л.) кипятком ( прибл.800мл) , даю настояться, процеживаю, мед добавляю по вкусу.
Желатин (2 пакетика) заливаю небольшим количеством воды, дать время ему набухнуть, минут 10. В отдельной посуде воду (приблизительно150мл) ставлю нагреваться и сразу выкладываю набухший желатин. Нагревать до полного растворения желатина, но не кипятить. Вылить его в чай..В формочки разложить порезанный банан, ягоды или фрукты и залить чаем. Поставить в холодильник для застывания.
Пачка желатина расчитана на 500мл жидкости, я готовлю чуть больше, приблизительно на 700мл.
Очень быстро, полезно и вкусно) попробуйте!
смачного)
17
Коментарі
Ми Ла
126.07.17, 08:20
Смаколик!
Манго
226.07.17, 08:32
Я просто выросла на желе, пользы не наблюдаю, но обожаю его по сей день. Детям делала слоями, просто в поллитровые банки. Зимой просто сок айвовый сметана с медом и верхний слой тархун, напиток. Но самое любимое было апельсиновое.
Анна-Марія
326.07.17, 08:37
Марфушка
426.07.17, 08:49Відповідь на 2 від Манго
для зміцнення кісточок рекомендують желешки, мармеладки, зефирки - це корисніше, ніж холодець!
Зa*рa*зa
526.07.17, 09:34Відповідь на 4 від Марфушка
Маммамія
626.07.17, 09:40Відповідь на 5 від Зa*рa*зa
я его тоже не любила, холодец до сих пор фу фуфу))) и это потому што желе не вкусна готовили...когда сама придумала для себя, с фруктами очень и очень... стати, оч хорошо убивает тягу к сладкому )))
Зa*рa*зa
726.07.17, 09:55Відповідь на 6 від Маммамія
от спасипа. мну убивать тягу к сладкому не тре
я можа за счет сладкого тока и живу 
Марфушка
826.07.17, 10:01Відповідь на 5 від Зa*рa*зa
організЬм сам знає, що йому треба (я ото усьо желейне обожнюю! особливо, язик заливний....а колись навіть осетри заливні ж були в дитинстві - нямка!)
Маммамія
926.07.17, 10:06Відповідь на 7 від Зa*рa*зa
нену я так для информации)))
anna123zz
1026.07.17, 10:49
Спасибо!!! Попробую,обязательно!!!