хочу сюда!
 

Галина

40 лет, рак, познакомится с парнем в возрасте 38-50 лет

як Вам Львівський тортик?

Торт львівського кондитера за галицькими рецептами здобув перемогу у Польщі.

Львів’янка та власниця кондитерської Роксолана Плахтій виборола перше місце на виставці Sweet Expo у Варшаві. За її словами, за основу вона взяла рецепти своєї 85-річної бабусі, пристосувавши їх до сучасних технік і вимог.

Учасниця з України представила суддям торт, який готували 2 місяці – від задуму і проектування макету до вибору технік випічки і декору.

Всі фігурки були їстівні, їх робили без використання штучних харчових компонентів. В українському торті використали 12 складних технік оздоблення – малюнки, ручна ліпнина фігурок, для яких створили особливу цукрову масу, покриття карамеллю, перехід з малюнка у 3D-фігуру, переходи кольору.

Одна із головних вимог конкурсу – щоб рецептуру торту можна було відтворити у домашніх умовах.

В українському торті було чотири різні коржі і три креми: мигдалевий, класичний горіховий на основі грецьких горіхів та ще один – із додаванням львівської кави.

13

Комментарии

111.03.16, 15:18



молодці

    211.03.16, 15:22Ответ на 1 от Апрель_ка

    а я б не наважився їсти собі подібних

      311.03.16, 15:33

        411.03.16, 15:36

          511.03.16, 15:37Ответ на 2 от Joxoxo

          а я б не наважився їсти собі подібниха я б їла, аж за ушами лящало... тим більше героїв улюбленого мультфільму

            611.03.16, 17:20

              711.03.16, 17:21Ответ на 2 от Joxoxo

              А при цьому описав склад...

                812.03.16, 14:54

                вау!