хочу сюди!
 

Sveta

34 роки, телець, познайомиться з хлопцем у віці 29-39 років

як Вам Львівський тортик?

Торт львівського кондитера за галицькими рецептами здобув перемогу у Польщі.

Львів’янка та власниця кондитерської Роксолана Плахтій виборола перше місце на виставці Sweet Expo у Варшаві. За її словами, за основу вона взяла рецепти своєї 85-річної бабусі, пристосувавши їх до сучасних технік і вимог.

Учасниця з України представила суддям торт, який готували 2 місяці – від задуму і проектування макету до вибору технік випічки і декору.

Всі фігурки були їстівні, їх робили без використання штучних харчових компонентів. В українському торті використали 12 складних технік оздоблення – малюнки, ручна ліпнина фігурок, для яких створили особливу цукрову масу, покриття карамеллю, перехід з малюнка у 3D-фігуру, переходи кольору.

Одна із головних вимог конкурсу – щоб рецептуру торту можна було відтворити у домашніх умовах.

В українському торті було чотири різні коржі і три креми: мигдалевий, класичний горіховий на основі грецьких горіхів та ще один – із додаванням львівської кави.

13

Коментарі

Гість: Апрель_ка

111.03.16, 15:18



молодці

    211.03.16, 15:22Відповідь на 1 від Гість: Апрель_ка

    а я б не наважився їсти собі подібних

      311.03.16, 15:33

        411.03.16, 15:36

          Гість: Апрель_ка

          511.03.16, 15:37Відповідь на 2 від Joxoxo

          а я б не наважився їсти собі подібниха я б їла, аж за ушами лящало... тим більше героїв улюбленого мультфільму

            Гість: InnaFL

            611.03.16, 17:20

              Гість: InnaFL

              711.03.16, 17:21Відповідь на 2 від Joxoxo

              А при цьому описав склад...

                812.03.16, 14:54

                вау!