Чего не стоит делать

Мы с мужем очень любим готовить мясо в мультиварке. Всё просто. нарезается мясо небольшими кусочками, в той же мультиварке обжаривается слегка, потом тушится около 6 часов. Ставим на ночь, утром готово. Так мы готовили телятину с курицей, отдельно курицу, индюшатину и даже баранину. Результат был всегда изумительный. И вот мы совершили фатальную ошибку. Взяли постную свинину. Казалось бы! Свинина! Но кулинарное фиаско настигло нас внезапно. Несмотря на наличие вкусной подливки в достаточном количестве, мясо получилось сухим и жёстким.

Мы пришли к выводу (точнее, муж пришёл к выводу, а во всём, что касается мяса, я ему безоговорочно доверяю), что изначальна мясо было выбрано не правильно.

Не стоит брать постную свинину для тушения.

Короче, печаль и разочарование.

Останні статті

Скандал и истерика - не наш метод
14.11.2012, 10:40
Каждой мазохистке - по садисту
15.04.2013, 09:56

помогите выбрать
18.11.2020, 19:42
в голове у...
25.11.2019, 12:33
так... классифицируемся по... ногам.. ибо титьки питьки ужо были
13.08.2019, 09:53
Дуже дівчаче))
04.02.2019, 15:58
Що ви на вечерю готуватимете?
14.11.2018, 18:22

Коментарі

ЯнаСтепановна

128.06.14, 10:33

ну не выбрасывать жеж?

Гість: реал

228.06.14, 10:35

Ложку спирта надо было добавить шоб мясцо не потеряло сочность

Золото 750*

328.06.14, 10:35Відповідь на 1 від ЯнаСтепановна

ну не выбрасывать жеж?та не. уже почти доели. как в том анекдоте: мыши кололись и плакали, но продолжали жрать кактус.

ЯнаСтепановна

428.06.14, 10:36Відповідь на 3 від Золото 750*

ну не выбрасывать жеж?та не. уже почти доели. как в том анекдоте: мыши кололись и плакали, но продолжали жрать кактус.ксттаи я тоже замечала 4то иногда мясо получается как масло такет во рту,а иногда капец жеское и сухое...

Золото 750*

528.06.14, 10:36Відповідь на 2 від Гість: реал

Ложку спирта надо было добавить шоб мясцо не потеряло сочностьДа? Именно спирта?

Золото 750*

628.06.14, 10:40Відповідь на 2 від Гість: реал

Ложку спирта надо было добавить шоб мясцо не потеряло сочностьА водку можно? Или в ней недостаточно градусов?

Гість: реал

728.06.14, 10:42Відповідь на 5 від Золото 750*

Золото 750*

828.06.14, 10:45Відповідь на 7 від Гість: реал

Ложку спирта надо было добавить шоб мясцо не потеряло сочностьДа? Именно спирта?Можно и Коньяк., А на будущее мясо сначала обжаривают на большом огне до румяной корки а уж потом тушат.Я так и сделала - сразу обжарила на сковороде до корочки и только потом мы его поставили тушить. За совет по поводу спиртного - спасибо. Так и сделаем в следующий раз.

Зa*рa*зa