Приехали из Узбекистана свежие пряности, а значит завтра у меня будет пополнение, в том числе новыми позициями!Новых позиций довольно много планируется, но пока не знаю, какие из них мне достанутся...О хорошем: должен, наконец-то, появиться кардамон, возможно - палочки ванили, зеленая резаная паприка, тмин, кокосовая стружка...

Фотографировать пошагово процесс я не стала, потому что не знала, что будет на выходе. Пекла впервые. И вообще, с тестом я не дружу. В шоке, что хлеб получился.Рецепт предельно просто:2 ст. теплой воды или молока, 4 ч. л. сахара, добавить 2 ч. л. сухих дрожжей. Подождать, чтоб пошли пузыри в теплом месте. Потом добавить соль и муку. Соль по вкусу. Вымесить тесто. Скатать в колобок, положить в емкость, накрыть полотенцем или пищевой пленкой, поставить в теплое место. Например, теплую духовку...

Читати далі...

Вот бывает иногда, что не то, что фотографировать - готовить времени крайне мало. Да еще и мешающий фактор... Ну, в рецепте увидите...А поесть-то нужно. И, разумеется, хочется поесть вкусно и сытно.[Приєднана картинка]Чтож, это как раз тот случай: кушать требовали быстро, готовый продукт я и сфотать не успел (фотку спер где-то...)...Зато рецепт предельно простой, быстрый (меньше десяти минут) и вкусный.Расчет на две хорошие порции....

Читати далі...

Вот и еще один предельно простой и вкусный рецептик. [Приєднана картинка]И, кстати, оччень даже диетичный.[ Читать рецепт ]

Опять немного о вкусной и здоровой пище.Собственно, я таким люблю угощать категорических противников перловки. Почти все добавки просят...[Приєднана картинка]Все как обычно: готовить просто, а получается вкусно, сытно и полезно![ Читать рецепт ]

Многие любят рагу... Но иногда люди жалуются, что рагу не сытное... А это уж, извините - как и с чем приготовить...[Приєднана картинка]Я предлагаю вариант рагу сытный и вкусный. И, конечно, очень простой в приготовлении.[ Читать рецепт ]

Ну, некоторые мои извратики с макаронами в духовке Вы уже видели... А вот и еще один забавный и вкусный вариант.И, разумеется, настолько же простой в приготовлении, насколько и вкусный в результате.[Приєднана картинка]Главная забавность рецепта в том, что берется мясо двух птиц - водоплавающей (утка или гусь) и сухопутной (курица, индюшка... да хоть фазан...)....

Читати далі...

Согласитесь - довольно часто случается, что и поесть вкусно хочется, и никакого желания заморачиваться...Но фастфуд оставим америкосам - домашняя кухня однозначно лучше.[Приєднана картинка][ Читать рецепт ]

Сезон, вроде как прошел, практически, но, все же попросили меня выложить развернутый рецепт хреновины.Чтож - не вопрос.[Приєднана картинка]Раньше я давал классический рецепт: http://blog.i.ua/community/3333/918874/Но без фотографий.А теперь - мой. Велкам! Как говорится......

Читати далі...

В горшочках всегда можно чудеса творить, абсолютно не заморачиваясь. А уж сделать жаркое - само напрашивается.[Приєднана картинка]К слову, это жаркое можно делать и с куриными сердечками, и с гусиными - в любом случае праздник вкуса обеспечен.Да, чуть не забыл: жаркое не совсем привычное.[ Читать рецепт ]