Сердечные сосиски в тесте

И еще раз о вкусняшках в тесте. Делаются, к слову. быстро и без заморочек.

Не получилось, правда, так красиво, как хотел, но тут уж извините - давно с тестом не возился, подрастерял навык-то... Зато вкусно...

Для начала нужны хорошие сосиски. Мы взяли "венские" - они длинные, посему удобнее делать. Только не берите тонкие сосиски - пока тесто пропечется, они засохнуть успеют.

Еще нам понадобятся зубочистки (половинки на сосиску достаточно) и что-то из разносолов. Я маринованный перчик взял, но годится что угодно на Ваш вкус.

Тесто берем слоеное, вполне годится магазинное (лишь бы качество нормальное, но это только методом проб можно узнать, наверное) и еще одно яйцо нужно.

Яйцо слегка взбиваем.

А тесто режем неширокими - сантиметров до двух - полосками, которые по три выкладываем "звездочкой".
Сосиски надрезаем пополам почти до конца, выворачиваем в виде сердечек и скалываем зубочистками.
Укладываем на тесто как на фото:

Внутрь сердечек помещаем разносолы, можно добавить и кусочки свежих овощей или фруктов, но - немного.

"лепестки" теста аккуратно заворачиваем внутрь, смазываем яйцом. Дальше немного (учтите разносолы) солим - я для декоративности взял черную соль, чем-то посыпаем по вкусу - калинджи идеально подходит и на смазанном маслом противне помещаем в прогретую духовку. Градусов 230-240, минут 15 - это видно, когда подрумянятся.

Вот, собственно и все...

С удовольствием едим-с.

Приятственного аппетита-сс! tost

Останні статті

Ребята, подсобите, плиз!
25.04.2020, 18:33
Шашлычная шпаргалка!
24.05.2016, 13:13

Про Бабу Ягу
17.08.2022, 21:51
Буча... Душа болить...
06.04.2022, 10:41
Приятный нежданчик... А вы говорите - оружие...
03.04.2022, 18:49
Автоматическое обновление Windows 10 - сносим по взрослому.
01.04.2022, 16:29
Автоматическое обновление Windows 10 - сносим навсегда.
31.03.2022, 16:01

Коментарі

Oлenka

131.05.12, 13:03

ronny

231.05.12, 13:03

Уже хочу, хотя магазинные сосиски давно не ела, а сверху лично мне проситься кусочек сыра, что бы расплавился, мммм.....

Lessa

331.05.12, 13:04

уже малому показала, сёдни на ужин к чаю изобразим!

Al KazlOFF

431.05.12, 13:05

ещё б сырком по центру притрусить.

Al KazlOFF

531.05.12, 13:05Відповідь на 2 від ronny

Уже хочу, хотя магазинные сосиски давно не ела, а сверху лично мне проситься кусочек сыра, что бы расплавился, мммм.....почти хором!

Philosopher

631.05.12, 13:08Відповідь на 2 від ronny

Уже хочу, хотя магазинные сосиски давно не ела, а сверху лично мне проситься кусочек сыра, что бы расплавился, мммм.....лучше в конце запекания тертым посыпать - вкуснее будет