Типа цацики))))))

Давненько я вот ниче такого не готовила чем бы смогла порадовать,ну,или может даже удивить podmig

Вот.....и придумалось мне поделиться моим любимым летним рецептиком.

Этот соус мне очень нравиться,за:

1.Вкусный

2.Свежий

3.Пикантный

4.Сытный

Может кому тоже по-вкусу придется,буду только рада.

Итак,для его приготовления нам понадобится всего ничего,один ,средних размеров свежий огурец,пару долек чеснока,около трети стакана грецких орехов и довольно много зелени.Петрушка в обязательном порядке,а укроп по вкусу.

Из специй только соль и черный перец и того не много.И,а вот тут из серии че у кого в холодильнике имеется,нам надо кефир или нежирный майонез или натуральный йогурт или сметана.Кол-во и выбор на ваше усмотрение,кому какая консистенция нравится.

В общем все это дело,не мудрствуя лукаво закидываем в блендер и измельчаем,потом солим,перчим и ставим в холодильник -постыть,это обязательно.И вот теперь это можно использовать ну просто с чем угодно,как заправить салат из капусты,так и просто как соус к рыбе или мясу.А если сделать это с кефиром,то вообще в качестве коктейля,для перекуса подойдет. podmig