хочу сюда!
 

Татьяна

32 года, водолей, познакомится с парнем в возрасте 30-45 лет

Китайский соус к мясу, кисло-сладкий.

Вотблин, не предполагалось такого делать в ближайшем будущем, так что полез в просторы нужных фотографий нарыть... Добрый гугля мне сразу пояснил, почему у меня спросили нормальный рецепт: такой бред называют китайским кисло-сладким соусом, что даже самых левых туристов в китае таким не накормят!



Итак, фотографий не нашел даже близко подходящих, так что буквами объясню.

Один из рецептов кисло-сладкого соуса даже подается в старой легенде:

"Сун вскипятила воду, достала из чана живого белого амура, выпотрошила его, хорошо вымыла. Сварив рыбу, она красиво уложила ее в миске. Затем сделала порошок из корня лотоса, добавила в него уксус, сахар и сварила маринад. Готовое блюдо она принесла ребенку. Тот обмакнул в маринад кусочек рыбы и нехотя положил в рот, но сладкий и в то же время кисловатый вкус поразил его. Приговаривая: "Такой замечательной рыбы я еще не пробовал!", он мгновенно съел всю миску." [Легенда озера Сиху, перевод Захаровой Н.В.]

Да, пропорции не даны, но если добыть порошок лотоса, их легко восстановить.
А рецепт так и называется: "рецепт рыбы, что готовят у западного озера"

17

Комментарии

124.05.11, 15:57

класно готувати за легендарними рецептами

    224.05.11, 16:00Ответ на 1 от TatianaR

    класно готувати за легендарними рецептамиі, повір - смачно!
    правда я так не амура їв, а форель...
    смакотааа....

      324.05.11, 16:03Ответ на 2 от Philosopher

      класно готувати за легендарними рецептамиі, повір - смачно!
      правда я так не амура їв, а форель...
      смакотааа....

        Гость: Камертон

        424.05.11, 19:22

        добавила в избранное. Спасибо Вам!

          524.05.11, 19:46Ответ на 4 от Гость: Камертон

          добавила в избранное. Спасибо Вам!ффсегда пожалста!

            624.05.11, 21:15

            это вкусно, спасибо!!!

              724.05.11, 23:15

                Гость: Сёдня удалюсь

                825.05.11, 14:44

                про этот порошок ты?
                http://ua.all.biz/img/ua/catalog/208501.jpeg

                  925.05.11, 14:56Ответ на 8 от Гость: Сёдня удалюсь

                  про этот порошок ты?
                  http://ua.all.biz/img/ua/catalog/208501.jpeg
                  ннууу...
                  я не СМС имел ввиду, а цветки сушеные...

                    Гость: Сёдня удалюсь

                    1025.05.11, 14:58Ответ на 9 от Philosopher

                    та я знаю