Чем нас потчуют фаст-фуды...

Красиво смотрится, не правда ли? А давайте, расскажу, что там такое... Началась эта тема еще в шестидесятых годах двадцатого века. До производителей дошла простая истина: можно гораздо больше прибыли получить, если весь неликвид (надцатьсортное мясо, кишки, жилы, хрящи, даже кости во многих случаях) пропускать через сито под большим давлением. Тобишь сперва все измельчается:

А затем прогоняется через сито:

И получается вот такая паста:

А вот так выглядит курятина в промышленных условиях:

Поверьте, пахнет эта хрень отнюдь не мороженым... Вдобавок, чтоб ее обеззаразить, ее вымачивают в аммиаке. Как можете догадаться, вкус у нее тоже мерзкий получается, посему в нее пихается немеряное количество вкусовых и ароматических добавок. Ну и красители, разумеется, иначе никто не догадается, что это курятина. Ммда... Именно на мороженое она и похожа:

А вот Джейми Оливер показывает детям, делаются куриные наггетсы. Только показывает упрощенно, без кишок и аммиака, на потрошеной магазинной курице...

Деткам понравилось... Но жрать они сию гадость готовы - ибо мозги уже макдональдсом заражены... Ролик на аглицком, но понять несложно, даже не зная языка... А вот так делают фарш для гамбургеров в заводских условиях:

Тут уже желательно хоть немного знать английский. Но общий смысл тот же: получается на выходе несьедобная хрень, которую, вдобавок ко всему, приходится обрабатывать селитрой... Кстати, National Geograficу не позволили показать все, что там перемалывается... Да и про химию сказали: промышленный секрет, одобрено (хз кем), отвалите. Вот и задумайтесь: а стоит ли есть в макдональдсе? И уж тем более - стоит ли этой дрянью детей кормить?