хочу сюда!
 

Ольга

39 лет, весы, познакомится с парнем в возрасте 35-48 лет

Пучеро пастушье

Изначально пучеро относится к испанской кухне, но если испанцы его считали супом, то в Аргентине пучеро - жаркое.

Классически аргентинцы его готовят в двух посудинах и употребляют раздельно все: овощи, мясо, бульон. Но есть и такой вариант, в одном казане. Так что я советую употреблять жаркое как мы привыкли, а, вот, бульон - как аргентинцы: горячим, с белым хлебом.

Добавляем соус чимчурри и Наслаждаемся! tost

11

Комментарии

13.06.10, 21:26

сранелло после этого пучеро не будет у наших нежных пивных животикав?

    23.06.10, 21:27Ответ на 1 от Max_TAG

    сранелло после этого пучеро не будет у наших нежных пивных животикав?не-а...
    даже у нежных...

      33.06.10, 21:34

      как рагу. только терпеть не могу когда все крупно нарезано

        43.06.10, 21:36

        Фил, как всегда рулиш

          53.06.10, 21:41Ответ на 3 от MarlenkA

          как рагу. только терпеть не могу когда все крупно нарезанооно не очень-то крупно
          картошка, разве что, да и то - относительно

            63.06.10, 21:41Ответ на 4 от выцик

            Фил, как всегда рулиша то

              Гость: Mercur

              73.06.10, 21:42

              Да, но почку, наверное, нужно сначала вымочить хотя-бы в воде (а лучше в молоке - запашок-с, знаете-ли). А в общем - интересно!

                83.06.10, 21:55Ответ на 7 от Гость: Mercur

                Да, но почку, наверное, нужно сначала вымочить хотя-бы в воде (а лучше в молоке - запашок-с, знаете-ли). А в общем - интересно!если телячья, даже не нужно...
                если свиная, или баранья - часок-другой в соленой воде не повредит

                  93.06.10, 22:03

                    103.06.10, 22:06Ответ на 5 от Philosopher

                    как рагу. только терпеть не могу когда все крупно нарезанооно не очень-то крупно
                    картошка, разве что, да и то - относительно
                    Картошка прокатит. но вот морковь и лук крупные. на вкус размер и цвет все фломастеры разные

                      Страницы:
                      1
                      2
                      3
                      5
                      предыдущая
                      следующая