7 полезных фасованных пищевых продуктов.

Наверняка Вам приходилось слышать такой совет: избегай фасованных и полуготовых продуктов. Да, большинство продуктов, прошедших определенную подготовку, не самым лучшим образом сказываются на нашем здоровье, но и среди них есть исключения. В этой статье мы рассмотрим несколько фасованных продуктов – не путать с «технологически обработанными продуктами», – которые содержат полезные питательные вещества и экономят время на приготовление пищи.
Если вооружиться необходимой информацией, не стоит бояться продуктов в коробках, жестянках и банках. Первый шаг к выбору «правильных» продуктов – понять, что именно ты ищешь.

1. Сухие хлопья
Сухие завтраки – это, своего рода, лотерея. Ты получаешь либо приличное количество клетчатки и витаминов, либо вагон и маленькую тележку сахара. Покупай «правильные» хлопья, полезные для сердца и желудочно-кишечного тракта. В каждой порции таких хлопьев должно содержаться не менее 5 г клетчатки (и минимум сахара). Какого-нибудь конкретного «потолка» по содержанию сахара в сухих хлопьях не существует, но ориентироваться надо на те разновидности, где в одной порции содержится не более 5 г сахара. Обычные хлопья без сахара, при желании, можно смешивать с небольшим количеством сладких хлопьев.

2. Тунец в собственном соку
Один из наиболее полезных рыбных консервов. Содержит большое количество жирных кислот Омега-3 и белка, а также обеспечивает организм человека витаминами D и В12. Тунца можно добавлять в салат из овощей, фруктов и орехов или выкладывать на лаваш, крекеры или хлеб из непросеянной муки. Главное не путать с тунцом в масле!

3. Йогурт
Это известное лакомство продается в отделе молочных продуктов. С йогуртом можно готовить огромное количество различных вкусных блюд! Многие производители заявляют, что их продукция является «натуральной», т.е. не содержит искусственных красителей или подсластителей и содержит живые лактобактерии. Верить или не верить – решать Вам.
В любом случае, внимательно читай этикетки, крахмалу, консервантам и сахару в йогурте не место. Также о многом говорит срок хранения йогурта — натуральный продукт не хранится больше двух недель. Причем даже в таком продукте на момент окончания срока годности практически не остается «никого живого».

4. Консервированные бобы
Хотя сушеные бобы дешевле, но их приготовление занимает немало времени (одно замачивание чего стоит). В консервированных же бобах содержится то же количество клетчатки и белка. Они не требуют дополнительной кулинарной обработки. То же касается гороха и фасоли.
При покупке консервированных бобов выбирай торговые марки с самым «коротким» составом: минимальным добавлением соли и консервантов. Перед использованием в пищу бобы из банки следует промыть в проточной воде. Это уберет лишнюю соль – до 40%, если быть точными.

5. Замороженные овощи
По своей питательной ценности практически ничем не уступают свежим. К тому же, они уже очищены и порезаны. Со временем количество витаминов и минералов в замороженных овощах уменьшается, поэтому хранить их больше одного месяца не рекомендуется. Кроме того, овощи желательно готовить на пару или в микроволновке, поскольку при варке разрушаются некоторые водорастворимые витамины.
Зеленые соевые бобы станут отличным перекусом, мелконарезанная брокколи послужит хорошим гарниром или основой для приготовления рагу с креветками, оливковым или подсолнечным маслом, а шпинат — незаменимая витаминная добавка почти к любому блюду.

6. Замороженные ягоды
Очень сложно выполнить суточную норму по потреблению фруктов и овощей без ягод. Но свежие даже в сезон стоят очень недешево. Хорошо, что в продаже имеются замороженные ягоды. Главное внимательно читать этикетки – лишний сахар нам не нужен. Ягоды можно добавлять в овсянку или другую кашу, использовать для приготовления йогуртов или коктейлей.

7. Батончики мюсли
Тут надо соблюдать большую осторожность. Не все батончики с мюсли полезны. При покупке внимательно читай этикетки и выбирай варианты без лишних добавок. Не попадайся на удочку рекламы! Изучи надписи на упаковке. Часто батончики, которые мы ищем, продаются в отделе спортивного питания или в отделе «Натуральные продукты». Очень хорошо, если вместо сахара используются финики. А вот от замены сахара фруктозой больше вреда, чем пользы. И по калорийности она точно не выигрывает.
Учитывай и то, что, хотя мюсли батончики и полезны за счет большого количество злаков и длинных пищевых волокон, они все же весьма калорийны. Лучше делить такой батончик на два раза или угостить им товарища.

Будьте здоровы!!!

Источник

Коментарі

ЯнаСтепановна

19.08.12, 10:36

интресн пишешь)

Philosopher

29.08.12, 10:45

Гість: mikola117

39.08.12, 10:47

Гість: Джен Эйр

49.08.12, 10:49

"Не стоит бояться продуктов в коробках, жестянках и банках. " Но и злоупотреблять ими также не следует.
Кто-то сказал: "Сначала люди тратят свое здоровье для того, чтобы заработать деньги, а потом заработанное тратят на восстановление здоровья". Я это к чему? К тому, что в последнее время многим людям проще купить пачку хлопьев вместо того, чтобы каждый день готовить себе обычную кашу. Проще купить йогурт (с набором вредных добавок), нежели купить в аптеке пачку йогуртовой закваски и литра молока в магазине (на рынке) и сделать живой полезный продукт. Ведь все, что рекламируют - это мнимая польза (об огромном вреде "тактично" умалчивают).

59.08.12, 10:50Відповідь на 2 від Philosopher

к слову: замороженные продукты часто обрабатывают химией, чтоб усилить цвет и товарный вид
да и йогурты не все полезны, лучше всего выбирать самые простые, а уж вкуса добавлять самостоятельноЛучше самостоятельно сделать. Тем более что при нынешней жаре и йогуртница не понадобится.

alexa_2004

69.08.12, 10:52

Полезняшка

Кучуня+Alex

79.08.12, 10:59Відповідь на 2 від Philosopher

к слову: замороженные продукты часто обрабатывают химией, чтоб усилить цвет и товарный вид
да и йогурты не все полезны, лучше всего выбирать самые простые, а уж вкуса добавлять самостоятельноНадпись на могильной плите: ""НЕ ВСЕ ЙОГУРТЫ ОДИНАКОВО ПОЛЕЗНЫ!!!""

89.08.12, 10:59

не согласен с йохуртами-хуегуртами...там бодяга еще та... консервы тоже консервам рознь...

99.08.12, 10:59Відповідь на 7 від Кучуня+Alex

109.08.12, 10:59Відповідь на 7 від Кучуня+Alex

к слову: замороженные продукты часто обрабатывают химией, чтоб усилить цвет и товарный вид
да и йогурты не все полезны, лучше всего выбирать самые простые, а уж вкуса добавлять самостоятельноНадпись на могильной плите: ""НЕ ВСЕ ЙОГУРТЫ ОДИНАКОВО ПОЛЕЗНЫ!!!""Во-во

Популярні приколи

відео

Філософія життя

7 полезных фасованных пищевых продуктов.

Останні статті

Коментарі