| «ШАХМАТКА» ИЗ КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ И ИКРЫ
|
 | Это рецепт классических канапе,
которые подаются в лучших пятизвездных отелях мира. Больше всего
подходит белужья икра, но, в зависимости от суммы, которую Вы
собираетесь потратить, можно использовать и осетровую или севрюжью
икру. Но чтобы произвести воистину незабываемое впечатление, можно
вместо лосося использовать белужью икру или даже икру Альмас, которая
создаст неповторимый контраст. |
Диетические продукты питания: супы и закуски перед основным блюдом
| СУП ИЗ АВОКАДО С ЛОСОСЕМ И ИКРОЙ
|  | Этот бледно-зеленый суп с плавающими в
нем розовыми полосками лосося – удивительно красочное блюдо. Оно станет
роскошным и впечатляющим началом званого обеда. |
|
Блины и лепешки «Тортилья»
|
БЛИНЧИКИ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ
|  | В России блинчики пекут и из гречневой
муки. Но она весьма тяжелая и слегка горчит. Поэтому в тесто добавляют
пшеничную муку, которая смягчает этот неприятный привкус.
|
|
Блюда из теста
Блюда из яиц
|
ЯЙЦА ВСМЯТКУ С ИКРОЙ
|  | Блюдо, приготовленное по одному из
вариантов этого рецепта – идеальный романтический завтрак, легкая
закуска перед основным блюдом или просто угощение. |
|
Блюда из картофеля
|
ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ СО СЛИВКАМИ И ИКРОЙ
|  | Используйте мякоть картофеля, оставшуюся
от этого блюда, в другом блюде: смешайте со сливками и луком-шалотом,
если Вы не израсходуете их полностью, в пюре, слепите из него пирожки и
зажарьте до образования золотисто-коричневой корочки. |
|
Пасты
Суши и рыбные блюда
Блюда из осетрины
|
МАРИНОВАННАЯ КОПЧЕНАЯ ОСЕТРИНА
|
|
| Хорошо прокопченная осетрина вкусна сама
по себе, но неправильно прокопченная – может оказаться довольно сухой.
Мы обещаем, что осетрина, приготовленная по этому рецепту, получится
сочной. Маринованную копченую осетрину можно подавать вместо копченой
лососины или малосольного лосося («gravadlax»). |
Коментарі
Гість: МммурррКА
13.08.07, 20:32
ммм.... как это все аппетитно...
Mrs
26.08.07, 10:36Відповідь на 1 від Гість: МммурррКА
обожаю готовить и кушать тоже
Гість: МммурррКА
36.08.07, 18:18Відповідь на 2 від Mrs
классно кушать, и знать, что это приготовила именно ты, знаешь, что туда добавила, и это сделано своими ручками))
Mrs
46.08.07, 18:20Відповідь на 3 від Гість: МммурррКА
точно!!
постараюсь на днях выложить несколько личных рецептов
а у тебя нет желание написать что-то из своих кулинарных шедевров?
Гість: МммурррКА
56.08.07, 18:21Відповідь на 4 від Mrs
мм..ну..я не особо так и готовлю)
Mrs
66.08.07, 18:22Відповідь на 5 від Гість: МммурррКА
я тогда напишу пару рецептов чего-то вкусного, что очень быстро и просто готовят
Гість: МммурррКА
76.08.07, 18:23Відповідь на 6 від Mrs
заманчиво)))))