Домашнее мороженое
- 07.08.13, 13:35
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В
другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и
растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного
молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая
сметана.
Тем временем молоко закипело и в него мы...
3