Запеканка с цветной капустой

цветную капусту отвариваем до полуготовности, затем обжариваем в раст.масле, можно добавить колбасы или ветчины или помидоров или грибов, а можно все, это уже как хотите, затем все это заливаем омлетом (3 яйца, 100-150 г молока, мука 1ст.л., соды на кончике ножа, 1.2 ч.л.специи для запеканок).Когда поджарится запеканка снизу переворачиваем, минуты через 2 посыпаем сыром и в разогретую духовку. 2-3 минуты и запеканка готова! Пиятного аппетита!