Оладушки из курочки

Не знаю, был ли такой рецепт здесь, но я сегодня утром приготовила оладушки-котлетки и моим домочадцам понравились...Вот решила поделиться....

Главное условие: прежде чем готовить их, необходимо замариновать в специальной смеси. И оставить на ночь, поставив в холодильник, прикрыв крышкой.

А утром, вы с легкостью приготовите котлетки – оладушки к завтраку.

Ингредиенты:

- 500 гр. куриного филе;
- 3-4 ст.л. майонеза;
- 4-5 ст.л. крахмала;
- 2 яйца;
- соль;
- паприка;
- 50 мл. жирных сливок (не менее 22%)

Приготовление:

1. Взбиваем яйца и смешиваем взбитую яичную массу с солью и паприкой.

2. Затем добавляем крахмал, майонез и сливки. Все тщательно перемешиваем.

3. Филе курицы (это может быть и грудка курицы), режем на небольшие кусочки. Соединяем с маринадом.

4. В таком виде оставляем мариновать на ночь.

4. А потом берем массу столовой ложкой и обжариваем с двух сторон. А потом держим под крышкой 3-4 минуты. Вкуснейшие и нежнейшие котлетки — оладушки, готовы!

Приятного аппетита!