хочу сюда!
 

Жанна

33 года, рак, познакомится с парнем в возрасте 26-45 лет

Запечённая грудинка

 Для приготовления Вам понадобится:
- свиная грудинка  ~1кг
- чеснок 1 большая головка
- соль, перец



Грудинку моем и обсушиваем, чеснок чистим...
Мелкие зубки оставляем целыми, крупные режем на несколько частей...
Острым ножом протыкаем грудинку и шпигуем чесноком...


Чеснока не жалеем...

Далее солим и перчим мясо со всех сторон...



Заворачиваем в фольгу и оставляем мариноваться в холодильнике на 2-3 часа...





Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим туда грудинку, через 20-25 минут снижаем температуру до 150 градусов и печём ещё 50-60 минут, затем выключаем духовку, разворачиваем фольгу и оставляем мясо ещё на 10 минут, чтобы образовалась румяная корочка...



Вынимаем, даём остыть и нарезаем на порционные кусочки...




UPD:  Приготовил сегодня: 
Взял кусочек свиной корейки, а сверху на неё положил два куска свиной грудинки.
Результат на фотках ниже и  у  меня в желудкеpodmig






Отлично употребляется как в горячем, так и холодном виде!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
22

Комментарии

17.10.09, 14:58

Мммммммммммммм какая грудинка))))

    27.10.09, 15:01

    так кушать захотелось. , а я на работе

      37.10.09, 15:10

      как обычно
      в избранное

        47.10.09, 15:12Ответ на 3 от SvoloчЬ

        как обычно
        в избранное
        а я ещё и на машинке вышивать умею ©

          57.10.09, 15:16Ответ на 4 от Кучуня+Alex

          как обычно
          в избранное
          а я ещё и на машинке вышивать умею ©
          ты вообще торчишь мне посиделку с пивом, аль забыл?

            67.10.09, 15:26Ответ на 5 от SvoloчЬ

            ты вообще торчишь мне посиделку с пивом, аль забыл? оп-пачки, а сэтого места поподробнее мона? (проклятый склероз )

              77.10.09, 15:29Ответ на 6 от Кучуня+Alex

              ты вообще торчишь мне посиделку с пивом, аль забыл? оп-пачки, а сэтого места поподробнее мона? (проклятый склероз)как это называется?
              "Конечно....по-любасу" ...или "А я был у Фила, попили бы пивка, да разминулись....знач в другой раз по пиву ударим".....мои что ли слова

                87.10.09, 16:04

                пасибочки,попробую приготовить дома

                  Гость: _Ми_ла_я_

                  97.10.09, 16:32

                  Кушать хатю..)) Ням ням..вкуснятинка..))

                    107.10.09, 16:59Ответ на 7 от SvoloчЬ

                    ты вообще торчишь мне посиделку с пивом, аль забыл? оп-пачки, а сэтого места поподробнее мона? (проклятый склероз)как это называется?
                    "Конечно....по-любасу" ...или "А я был у Фила, попили бы пивка, да разминулись....знач в другой раз по пиву ударим".....мои что ли слова
                    Семён Семёныч...
                    Это называется ПРОКЛЯТЫЙ СКЛЕРОЗ!!!
                    слова походу мои...знач нуна найтись...

                      Страницы:
                      1
                      2
                      3
                      предыдущая
                      следующая