Желе многослойное
- 07.10.09, 13:20
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Необходимые продукты:
молоко - 200 г
ванилин - 1 щепоть
сахар - 2 ст. ложки
желатин - 8 г
вода - 1/2 стакана
желе апельсиновое и малиновое - по 1 пакетику
Способ приготовления рецепта:
Желатин
залейте холодной кипяченой водой на 40 минут. Лишнюю жидкость слейте.
Молоко с сахаром доведите до кипения, слегка охладите, добавьте
набухший желатин и прогрейте до растворения кристаллов. Положите
в приготовленное молочное желе ванилин. Малиновое и апельсиновое желе
приготовьте согласно рекомендациям на упаковке. Сохраняйте
приготовленные желе жидкими при 40–50 °С.
В форму для желе вылейте апельсиновое желе слоем 7–10 мм, охладите. Затем таким же слоем налейте сверху молочное желе, охладите. Затем малиновое и так, чередуя плодовые желе с молочным, выливайте остальное количество желе, не забывая охлаждать каждую порцию.
Перед подачей освободите желе от формы, поместив на несколько секунд в горячую воду. Подайте на блюде или в стеклянной вазе на низкой ножке.
6
Коментарі
Гість: папаСолик
17.10.09, 13:25
Вещь красивая по виду,неплохая по вкусовым качествам,но мороки с ним мама не горюй - испытало лично!
Doбpый фeй
27.10.09, 13:33Відповідь на 1 від Гість: папаСолик
Знаю.Я тоже делал.Правда не в виде торта а просто в специальном стакане.
_кcю_
37.10.09, 16:29
Делала такое!
Doбpый фeй
47.10.09, 16:39Відповідь на 3 від _кcю_
Вкусно получилось?
_кcю_
57.10.09, 16:43Відповідь на 4 від Doбpый фeй
Ага, тоько я ещё добавляла шоколадные слои
(те же молочные, только с какао)
Doбpый фeй
67.10.09, 16:52Відповідь на 5 від _кcю_
Тоже вариант.А внутрь что-то ложиш?
_кcю_
77.10.09, 16:55Відповідь на 6 від Doбpый фeй
Нее, это для меня слишком! )))
Doбpый фeй
87.10.09, 16:59Відповідь на 7 від _кcю_
Чего.Просто что-то мелко нареж(но не сильно) и положи на застывший слой,а потом залей новый.Попробуй.Муж не только пальчики но и руки оближет.
_кcю_
97.10.09, 17:06Відповідь на 8 від Doбpый фeй
)))))))))) Хотя, по-моему, мы когда-то добавляли какие-то фрукты...
Doбpый фeй
107.10.09, 17:09Відповідь на 9 від _кcю_
А если и фантезия безгранична то можно вообще такие шедевры сотворить