хочу сюда!
 

Marina

38 лет, рак, познакомится с парнем в возрасте 38-50 лет

Рулет из куриной грудки с начинкой

Нежная куриная грудка с ароматным беконом, грибочками и свежими листиками базилика в форме рулетика. Такое не купишь в магазине. А вот приготовить реально просто.

Ингредиенты для "Рулет из куриной грудки с начинкой"

* Куриные грудки – 3 шт.

* Шампиньоны – 400 г

* Грудинка копченая – 150 г

* Сливки – 2 ст. л.

* Базилик – 4 -5 веточек

* Соль

* Перец

* Фольга

Куриную грудку помыть и обсушить слегка

Отделить филейную часть и разрезать вдоль грудку на двое.

Все отбить.

Подготовить фольгу таким куском, что бы выложив мясо в дальнейшем можно было свернуть. У меня получилось два куска фольги на 2 рулета. Выложить грудку на фольгу, сформировав при этом прямоугольники. Можно немного куски друг на друга накладывать.

Посолить, поперчить и полить

<!-- / -->сливками.

Шампиньоны помыть.

Порезать тонкими полосками. Я пользовалась "берноровской теркой".

И обжарить как тут http://www.povarenok.ru/recipes/show/9196/

Грудинку порезать на тонкие пластинки и на тонкие полоски.

Выложить на подготовленное мясо по всей поверхности грудинку и сверху посередине шампиньоны.

Сформировать рулетик и выложить на него с двух сторон листики базилика.Можно положить базилик в начинку. Так как я готовила 2 рулетика, то по-разному базилик и клала. Вкус от этого не меняется.

Завернуть все в фольгу и отправить в духовку до приготовления.

Я готовила в цептеровской сковородке.

Вкусно как горячим, так и холодным.
6

Комментарии

11.10.09, 20:05

Съедобно. Но почему "готовилА"?

    21.10.09, 20:05

    вкуснятина в избранное

      Гость: _Ми_ла_я_

      31.10.09, 20:09

      В избранное! Попробую потом..))

        41.10.09, 20:43Ответ на 3 от Гость: _Ми_ла_я_

          51.10.09, 20:44Ответ на 2 от снайпер1

            61.10.09, 20:44Ответ на 1 от Al KazlOFF

            не понял.почему готовила????

              71.10.09, 20:56Ответ на 6 от Doбpый фeй

              "Так как я готовила 2 рулетика, то по-разному базилик и клала. Вкус от этого не меняется"

                82.10.09, 10:23Ответ на 7 от Al KazlOFF

                "Так как я готовила 2 рулетика, то по-разному базилик и клала. Вкус от этого не меняется" ты ж вроде мужык???

                  92.10.09, 10:27Ответ на 8 от Doбpый фeй

                  ты СВОЮ заметку читал? Хотя бы нижние строчки?

                    102.10.09, 10:51Ответ на 9 от Al KazlOFF

                    Ага,видел,провтыкал.

                      Страницы:
                      1
                      2
                      предыдущая
                      следующая